Spakainas brought next idea :
Aš irgi špyžinę išbandžiau - nu ir neprilipo. Užknisa tas kažkoks metalo
prieskonis gaminant. Jei nori kad prieskonio nebūtų - tada turi jos neplaut,
bet tada ji visada tokia "kaimiškai riebaluota", kas man prasilenkia su
higienos supratimu (paprastą tefloninę plaunam indaplovėj be jokių parkių).
Nu ir vistiek špyžius svyla - pvz plaktą kiaušinienę iškept neįmanoma, viską
pritraukia. Bandyta ir įkaitint iš pradžių - vistiek nepalyginsi su teflonu.
Žmonai nepatinka špyžinės svoris - viena ranka diskomfortas maistą iškraut į
dubenį po gaminimo ar pan.
Jei skeppschult, tai imi ir naudojiesi, jei kito gamintojo, tai reikia
dar truputį šokių su būgnais (iškaitint gamyklinį tepalą ir paruošt
paviršių), o poto naudoti. Normaliai paruoštam špyžiui nei kas svyla
nei ką, po gaminimo, pripili vandens užkaitini, išpili, išvalai su
popieriniu rankšluosčiu ir poto sutepi aliejumi ir taip kas kart.
Dar nusipirkau nerūdijančio plieno pabandymui - kažkiek tikrai geriau už
špyžinę, bet irgi su minusais - labai jautri karščiui, jeigu čiut čiut per
daug galios - iškart viskas svyla, ir taip kelis kart greičiau nei
tefloninėj, tobiš elementarius blynus kepant reikia labai temperatūrą sekt.
Rezultate vistiek liko pridegusi, neatsiplauna (reiktų mechaniškai su kokiu
abrazyvu varyt ant drėlės užsidėjus, bet "rankos nedaeina", tai taip ir guli
stalčiuj nenaudojama).
su plienine reikia irgi mokėti naudotis, t.y. reikia ją įkaitint, tada
pripilt aliejaus ir sumažint temperatūrą iki norimos, tada irgi nieks
nelimpa nei kiaušinienė, nei kas kitą.
Žodžiu - pirkt vidutinės klasės teflonines ir keist kas pusmetį-metus gal ir
nelabai tvaru, bet užtat patogu ir labai zjb. Ir gali šnekėt kas ką nori -
ant apynaujės tefloninės omletas pats čiuožinėja keptuvę pajudinus, su
mentele skust tikrai nereikia.
tefloninės, emalinės, keraminės, visos labai jautrios temperatūrai,
todėl užknisa daugiau, nei kad "vargti" su špyžium :) ir kad ir ką
sakytų reklamos ir pan. jokių metalinių įrankių negalima naudoti su
jomis.
On 2023-09-23 17:09, bat0nas wrote:
neratoblogo nera@nera.lt Wrote in message:r
Visos ketaus keptuvės tinka indukcinėms. Net ir pagamintos ikindukciniais
laikais.Rinkis pagal poreikius ir pomėgius ar kainą :)On 2023-09-23 13:04,
bat0nas wrote:> OK.. jei jau ketaus tai ketaus.> Kur yra ketaus keptuvių
indukcinėms?
Opa.. nežinojau.
Galvojau ketaus netinka.