Sigitas, permalink
Žmona išvažiavo pusmečiui pas dukrą, tai aš susidomėjau konditeriją...
Labai patinka paruošimo, gamybos, kepimo procesai.
Bandžiau gaminti ir pasisekė profitroliai, zefyrai, morengai, 3D želė,
kanelės.
Dabar eilė atėjo macronsam... pagaminau pusę stalo(apie 120vnt.)-
nebeturiu kur dėti, o gaminti patinka... Gavosi labai skanūs!
Pertepimui nenaudoju greitai gendančių produktų - grietinės,
grietinėlės, sviesto..
Naudoju šokoladinį pertepimą, "širšių" medų(alkoholinis), šių metų jaunų
eglės auglių džemą(labai naudingas sveikatai - daug įvairių medžiagų,
mikroelementų, vitaminų).
Gal kas panorėtute?
Kaina(50ct.) labai simbolinė(kad nors atsipirktų brangios žaliavos...
albuminas, migdolų miltai, dažai, cukrus, elektra...)
Kaunas, prie "Molo"
Teirautis 868606770 Sigitas
- Attachments:
